Resep PUDING LUMUT PANDAN

PUDING LUMUT PANDAN

Bahan            :

·        1 Bks agar – agar swalow

·        5 lembar daun pandan

·        1 butir telur

·        125 ml Santan

·        150 gr Gula Pasir

·        350 ml Air

·        350 ml air jus pandan

·        Air perasan lemon secukupnya

·        Garam Secukupnya

Cara Membuat :

Potong – potong Pandan dan blender dengan 350 ml air, lalu di saring. Kocok telur dan beri perasan lemon lalu masukan semua bahan. Masak dengan api sedang sambil di aduk – aduk sampai mendidih, kemudian kecilkan api lalu tuangkan ke dalam cetakan